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海参炉的正常使用和保养
海参炉的使用应严格按照安全操作规程进行工作，杀菌锅安全操作规程以下几点
（1）海参炉的操作工艺指标及1高工作压力，1高工作温度；
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项；
（3）生产运行中应重点检查项目和部位，以及运行中可能出现的异常现象和防止措施
（4）设备停用时的保养
使用海参炉的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，发现不正常的 现象应及时处理
海参炉使用更安心全新过滤散热系统设计，散热高1效多重立体防辐射外壳屏蔽设计，防止磁场泄露 紫铜搭桥技术，耐电流冲击性更强 真正的全封闭式结构，IGBT模块温度比常规的机芯要低20℃ 温度传感器和温控开关双重保护，更好保护IGBT模块的正常运转。
科瑞特厨具厂是现代化液态导热锅规模化生产企业，专注致力于新型液态导热锅、大锅灶、低汤灶、商用电热锅、电的研发、设计、生产、销售与服务。
海参炉采用感应式加热，无油烟、无明火、不仅适用于任何传统灶具使用场所，特别适用于安全级别高、无燃烧供应和禁火的场所，比如加油站、飞机、船舶、列车、化工厂、超市等单位。是适应国家节能减排，绿色环保的新提倡。机器不会产生废气、废渣和噪音污染，便捷、干净，双眼海参炉是厨房革新的绿色环保设备，海参炉非常好的改善了厨师的传统工作环境，海参炉还可以透明作业，让消费者可以看到双眼炒灶的整个炒菜过程，海参炉还可以在办公楼、写字楼、商务大厦等环境要求高的商务场所使用。
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